3.8节健康特辑｜春三月如此养肝 养出红润“桃花颜”

指导专家：王辉武 全国名中医 重庆医科大学附属第二医院中西医结合科教授、主任中医师

春三月是一年中最美的季节，粉红的樱花和桃花都争相绽放，而对于女士们而言，最想要就是能拥有如桃花一般粉嫩的皮肤。我们最贴心了，在三八女神节到来之际，让名中医为大家讲解如何养出粉面桃花好气色……

要想皮肤好 先养肝健脾

“春天养肝气，调畅情绪，挥别冬天，是活力的开始。”全国名中医、重医附二院中西医结合科主任医师王辉武教授表示，此时一方面要促进脾胃运化功能，预防便秘、口苦、消化不良等;另一方面还要养肝血，防止两眼干涩，眼目昏花，小腿抽筋等;所以配合春天时节，重在调畅阳气的生发及调和肝气的疏泄。

在饮食上他建议可适当食用辛温、发散、升浮、属阳的食品，例如麦、枣、豆豉、花生、葱、姜、香菜、韭、李、蒜等，不宜吃过多酸性和生冷的冰品，糯米也不宜吃多。对此，王教授提供了几款春季养生茶，读者可自行烹食饮用。、

蜂蜜双花饮

材料：蜂蜜500克、桑叶50克、金银花50克、黄菊花50克。做法：1、将桑叶、金银花、菊花择净，用水泡洗后一起放入锅中，加清水适量，用文火煎熬半小时，滤出药汁。2、将蜂蜜倒入干净的锅中，用文火加热保持微沸、炼熬至粘手成丝时，缓缓倒入药汁内，搅拌均匀。3、待蜂蜜溶化后，用纱布过滤即成。

功效： 清热、补中、润燥。

菊花绿茶

材料：杭菊花10g，绿茶3g，炒决明子10g 做法：沸水冲泡

功效：面红、口干口苦烦躁易怒、眼红和便秘者有疗效。

黄氏枸杞汤

材料：黄氏6g、枸杞6g、草决明6g、当归3g 做法：700cc沸水煮开3到5分钟。     

功效：可养肝血、明目、调肝气

太子伏苓汤

材料：太子参5g、白伏苓6g、白术5g、淮山药5g 做法：700cc水电锅熟煮。

功效：助脾健胃、开胃、消化

疏肝理气花草茶 可淡斑解郁 　

俗话说“怒伤肝”，“万病气上来”，王辉武教授表示，肝气郁结不畅就会产生一系列的疾病，如月经不调、乳腺瘤、高血压、抑郁症，甚至恶性肿瘤等严重疾病。

春季肝气正旺，在此期间，可在饮品上运用一些疏肝理气的花草茶。王教授指出，可将佛手柑（一种长相似佛手的植物）与玫瑰花搭配做成花草茶，不仅能解肝郁，还有淡化脸部斑痕的效果。因为佛手为芸香科植物佛手柑的果实，其味辛、苦、酸，性温，具有特别的香气，茶中佛手助玫瑰花之力，能行气导滞、调和脾胃，二物合用，共奏疏肝解郁、宽中理气之效。肝气舒畅后，因肝气阻滞郁结所形成的斑、月经不调等症状便可因此解决。

做法：玫瑰花三钱、佛手二钱，先将佛手加水煎煮约二十分钟，再用佛手药汁冲泡玫瑰花，代茶饮服。

多吃绿叶青菜“咬春” 可疏肝养血

“不同的颜色也能对应不同的脏腑。”王教授称，在五色蔬菜中，绿叶蔬菜可以起到养肝的作用。像韭菜、菠菜、芹菜、芦蒿、莼菜、枸杞菜等都有很好的舒肝养血，滋阴明目的作用。“满城风絮，梅子黄时雨”是春季的特有景象，不少地方也有“青梅煮酒”的习惯，不少人也喜欢用梅子烹制各种菜肴。其实，这都是有一定养生道理的。梅子色青味酸甜，具有生津敛阴，柔肝开胃除烦的作用。如果再加少量酒浸泡，取其“行气走窜”之效，有助于升发肝阳。

做法：将新鲜青梅泡上6～8小时，擦干水分，切记青梅不能搓洗，只能用干净的湿毛巾抹干净。然后把青梅和冰糖交替放进干净的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。等装满以后注入白酒，耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。

用点逍遥丸疏肝调经 

不少细腻敏感的女性在春天很容易出现情绪低落、抑郁忧虑，一段时间下来，月经周期就紊乱了；或者月经的出血量、颜色发生改变；或者血块很多、痛经严重；或者胸胁及乳房胀痛明显，而又精神倦怠，食欲不振等。王教授指出，这些种种症状都表明你肝气严重不畅，可吃点逍遥丸。

但，逍遥丸并非人人都能用，只适合出现肝郁血虚脾弱等症状的人服用。可在月经前7天~10天开始服用，经期停用，通常要连服3个月。如果是气血不足者，可在中医的指导下同时服用养血补气健脾的药。 若是表现为肝火旺，即出现口干、口苦、易怒、脾气大等，可用丹栀逍遥丸，每日早晚各六颗。