市食品药品监管局破解老区小餐饮整治难题

市河西红旗北路樟古村边商业走廊分布有20多家小餐饮店。由于该路段地处新建的茂名市高级技工学校（茂名一技）厂前校区对面，车流人流量大，小餐饮店普遍“前灶后厅”、门面参差不齐、占道经营严重；同时，还存在无证照经营、环境脏乱、设备老旧、“三防”设施不全等突出问题。小餐饮从业人员基本都是弱势群体，一家人的生计维系在一个小小的店面上。因此，小餐饮整治不但要整改到位，也要帮助解决问题。市食品药品监管局始终秉承“民生、卫生两不误，帮扶、整改齐服务”的工作理念，主动作为，积极履责，牵头开展联合执法，加强与经营户、广大市民沟通互动，扎实推进老区小餐饮整治。

经过茂南区食品药品监督管理局河西监管所前期反复摸排、宣传教育和疏导整改，11月8日上午，在市食品药品监管局的统一部署下，该局D组河西网格人员现场督导，河西监管所主动牵头，联合茂南区城管执法、露天矿街道办及居委会等相关部门现场办公，开展该路段小餐饮联合整治行动。

在现场动员会上，副调研员黄小平强调：一是要科学研判，精准发力。将厨房提质改造作为小餐饮整治的突破口，明晰整治的线路图和时间表，按照“全面摸排、重点整治、重拳打击”的工作思路和“规范一批、整改一批、示范一批、打击一批”的工作原则，打响整治小餐饮攻坚战，开展一场轰轰烈烈的“厨房革命”。二是要联合执法，严字当头。坚持问题导向，聚焦薄弱环节，严格监管标准；主动协调社区、城管、公安等部门开展联合执法，集中整治，解决突出问题；对存在的突出问题，实行清单管理，销号整改，积极回应社会关切。

现场会上，食药监、城管、街道及居委等与会同志在广泛征求小餐饮店意见建议的基础上，针对大部分小餐饮店渴望统一店面、提升硬件环境的愿望，因地制宜进行了热烈讨论，达成了各方均认可的店面招牌、墙面粉刷、食品安全信息站牌等整改方案。20多家小餐饮店老板主动在《限期整改承诺书》上签名，纷纷对食品药监部门变“高压”整治为“贴心”帮扶的做法表示赞赏。按计划，该路段的小餐饮综合治理将在近日铺开，11月底前全面完成。