经常喝醋是养生还是养病？营养师：4类人大量喝

经常喝醋是养生还是养病？营养师：4类人大量喝醋，对身体没好处

2019-01-15 10:07 来源:爆炸营养课堂

原标题：经常喝醋是养生还是养病？营养师：4类人大量喝醋，对身体没好处

醋，其实分为很多种。有酸度非常高的陈醋，也有无色通明、酸度适中的白醋，还有带有浓香的香醋，更有酸甜可口的各种水果醋。

但是不管是哪种醋，基本都含有醋酸， 部分也可能含有少量的酒石酸、柠檬酸等。而喝醋养生，一直都有着悠久的历史以及大批的追随者。

除了能拯救食欲不振之外，醋还能有助于控制餐后的血糖，减缓脂肪的形成。而这一点就非常“养生”，因为这样就代表你不容易发胖，而且餐后不容易困倦，体能感觉会更好，自然身体就会更加健康。

但是爆炸营养课堂的营养师也要提醒大家，醋这种调味料，也不是人人都能喝的，以下4种人还是别喝了：

1、吞咽比较困难或者有肠胃疾病的人：

大家都知道，食醋是呈现弱酸性的，所以多多少少会对咽喉产生一定的损伤。普通人吃点醋其实也没有多大问题，但是对于一些吞咽困难的人来说，就很可能会加重病情。

同样的道理，也因为它的酸性，喝醋也可能会加重肠胃疾病的症状，因此这两类人就不要想靠着喝醋养生了。

2、有口腔疾病的人：

醋里含有的醋酸具有一定的腐蚀性，所以也会对牙齿造成一定程度的伤害，对于普通人来说可能也无伤大雅。但对于有口腔疾病的人，可能就会引起比较严重的后果。

这里有人可能会说了，那我不接触口腔，直接用吸管喝醋不就可以了吗？爆炸营养课堂的营养师承认这个办法确实很妙，但是用吸管来喝醋，真的有这个必要吗？

3、服用部分药物的人：

食醋对于药物的影响一般体现在两个方面，一是喝醋容易引起低钾血症，所以服用某些强心药和利尿剂的患者千万要注意别喝醋。另一方面就是醋酸可以短暂的改变局部的酸碱度，可能会影响到某种药物的效果。

所以如果你无法确定某种药物是否会和醋产生反应，为了保险起见，服药的时候就不要再去喝醋了。

4、对醋过敏的人：

有些人喝完醋就会非常不舒服，但是也一直找不到原因，其实很可能就是你对醋会过敏。就像有些人天生就对海鲜和芒果过敏一样，有些人天生就对醋过敏，而这类人就不要再作了，尽量离醋远一点吧。