今日小雪丨冬天的味道浓了,但小雪天气还得等等
今天17时02分,迎来冬季第二个节气——小雪。中国广大地区气温逐渐降到0℃以下,冷空气活动更频繁。
窗上霜、瓦堆雪、炉生温,冬天的味道浓了。
小雪为十月中,此时雪还未盛。雨遇寒,将霰为雪。雨凝先为霰,霰成微粒,霰为霏,飞扬弥漫为小雪。
白居易诗:“夜深烟火尽,霰雪白纷纷”,来自《释名》对“雪”为“绥”的解释,绥是安,霏霏绥绥,天地间就变得静了,更显人声之喧。《广韵》解释“雪”为“除”,由“除”而“洗”,庄子由此引申而用“澡雪而精神”。
小雪天气还得再等等
目前我国主要的降雪区域只有东北的大兴安岭、呼伦贝尔以及西北的阿勒泰地区,对于山东人民来说,出现降水的半岛和鲁北地区,也只是10毫米以下的小雨,与降雪无关。看来,在小雪节气迎来小雪,还是一种奢望。
截止11月21日,在我国最低气温分布图上,0℃分界线大约在辽东半岛-天津-晋豫交界一带,山东只有泰山山区出现了零星0℃以下的气温。气象台预报员介绍,这段时间,即使有半岛地区出现零星雨夹雪。也很难算作气象学意义上的降雪。
小雪三候
虹藏不见:小雪之日“虹藏不见”。阴阳交才有虹,此时阴盛阳伏,雨水都凝成阴雪了,虹当然不见。
天气上升地气下降:小雪后五日“天气上升地气下降”,天地各正其位,不交不通。
闭塞而成冬:再五日“闭塞而成冬”,冬为藏,冬为终。
小雪诗词
夜泊荆溪
唐·陈羽
小雪已晴芦叶暗,
长波乍急鹤声嘶。
孤舟一夜宿流水,
眼看山头月落溪。
小雪
唐·戴叔伦
花雪随风不厌看,
更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下,
一片飞来一片寒。
冬日
宋·陆游
故里躬耕後,颓龄耄及前。
开门无客至,得句有僧传。
忽忽身如梦,迢迢日似年。
会当乘小雪,夜上剡溪船。
小雪习俗
腌菜腌肉好越冬
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,腌制、风干各种蔬菜,把多余的蔬菜、肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
南方吃糍粑
“十月朝,糍粑碌碌烧”。在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
渔民晒鱼干
小雪时,海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾有俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
土家族刨汤肉
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