儿童健康饮食研究获奖家长应让儿童自控进食量
2019-03-06 06:29来源:网络整理 阅读 : 171 次
人民网上海6月15日电 近日，凭借对儿童健康饮食领域的开创性研究，一科学家荣膺首届达能国际饮食与健康奖（DIPA）。该国际奖项旨在认可对改善饮食健康问题和推出有效健康饮食策略方面杰出、创新及合作的方式，面向相关领域中崭露头角的学术带头人，其奖金额高达10万欧元。
这项先驱性研究将为促进儿童健康饮食提供扎实的理论基础。该研究显示，幼年饮食行为将延续至成年，健康饮食必须从娃娃抓起。研究还引发了公众对如何喂养孩子的重新思考，即家长的注意力要从过去简单地向儿童教授营养食物知识，转为从儿童成长初期就着手改变他们的健康饮食体验。
为此，这项研究为帮助儿童爱上健康饮食提出了十大建议。这些建议包括，家长要重视进食的乐趣的力量，因为一旦孩子喜欢上了某种食物，这一喜好便会延续至成年。此外，当孩子们拒绝某种食物时，家长应持之以恒，不应立刻放弃。
对许多中国家长来说，这一研究团队还提出了与传统喂养理念不同的一些建议。例如，建议应该让儿童自己掌控进食量。因为大多数儿童拥有与生俱来的学习能力，能够知道什么时候吃饱了该停止进食了。反复过度喂食反而会让这一天然机制失效，导致儿童不知道什么时候应该停止进食。另外，家长应避免告诉孩子某种食物到底有多健康，以免他们抗拒任何带有健康标签的食物。（王慧颖、沈文敏）
(责编：邬迪、轩召强)
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