冰城肉制品触网“瘦身”变“口味”

　　忙碌的上班族要在办公室里奋斗一整天，抽屉里需常备小零食随时缓解压力；在家休闲看电视时，手边更要准备一堆零食，化解日常积攒的疲惫……随着生活水平提高、生活节奏加快，越来越多的消费者养成了购买零食的习惯。面对巨大的市场需求，冰城传统肉灌制品企业推陈出新，在本届哈洽会C馆的秋林里道斯展位前，新推出的小包装香菇红肠、蜜汁枣肠等产品受到中外客商关注。

　　秋林里道斯食品负责人告诉记者，公司对90后消费群体的调查发现，八成以上的受访者都有购买休闲零食的习惯，超过七成的受访者每月零食消费近200元。随着消费者对健康零食消费新需求，现在的零食市场已不再是薯片等高热量食品的“一统天下”。

　　为此，该公司在休闲零食新品上研发创新，以此次新推出的香菇红肠为例，告别了以往红肠油腻和蒜味大的“标签”，通过加入香菇这一健康食材以及减少蒜量，使这一产品更符合年轻人口味。通过简洁明快和小分量包装设计，使这些产品更加符合年轻人的口味。

　　该公司负责人同时表示，在对产品升级的同时，公司还成立电商运营部，在各大平台和微信商城等建立旗舰店，为消费者打造线上超市，即“传统零售+网上购买+电话订购=O2O社区实体店”。据统计，仅在2017年，电商销售额就已近1亿元，为冰城传统肉灌制品企业转型升级闯出新路。