弘扬饮食文化 哈尔滨市道外区申报"黑龙江小吃之

2019-03-11 06:26来源:网络整理 阅读 : 138 次

  日前,哈尔滨市道外区组织召开申报“黑龙江小吃之乡”专家评审会,在全省率先启动“黑龙江小吃之乡”申报活动。

  哈尔滨市道外区是哈尔滨饮食文化的发源地,涌现出张包铺、老鼎丰、老仁义、范记永等一批老字号。经历了100余年的传承与变革,至今仍保留着哈尔滨的传统文化印记,形成包容、独特的小吃文化。

  为进一步弘扬道外饮食文化,道外区在全省率先启动“黑龙江小吃之乡”申报活动。

  “黑龙江小吃之乡”评审专家组审阅了“道外小吃”创建工作的相关档案;观看了“道外小吃”宣传片;并实地考察了宴宾楼、范记永等餐饮企业,与相关人员座谈,全面了解了道外小吃行业的生产经营情况。

  哈尔滨市道外区有关负责人表示,申报“黑龙江小吃之乡”,将有助于对“道外小吃”有效整合,聚集合力,扩大规模效应,促进道外优秀小吃品牌的振兴发展。(采编:朱作杰)

本文标题:弘扬饮食文化 哈尔滨市道外区申报"黑龙江小吃之 - 健康饮食
本文地址:http://www.fm120.net/content/201903/0311105162019.html

相关文章