【专题】贵州省食品安全形势新闻发布会

记者

新华社记者

食品安全问题重在源头管理，想请问一下吕局长，在2018年食品生产源头开展食品安全抽检的状况怎样？

记者

贵州日报记者

贵州农村食品市场占比较大，请问一下吕局，我省食品药品监管部门在加强农村食品安全治理上有哪些具体举措？

记者

当代贵州记者

省食品药品监管局作为"文明在行动·满意在贵州"之"食之放心"专项行动的牵头单位，在餐饮服务食品安全示范创建方面主要做了哪些工作？

回答

省食安办副主任、省食药监局副局长吕劲松

食品安全，首先是"产"出来的，食品安全，也是"管"出来的。在我国食品安全评价实行以抽检为主要方式的监督抽检制度，开展食品安全监督抽检……

回答

省食安办副主任、省食药监局副局长吕劲松

结合贵州农村食品市场占比较大等实际，我局充分发挥食安办的牵头抓总作用，联合相关部门强化农村食品安全治理……

回答

省食安办副主任、省食药监局副局长吕劲松

我局作为"食之放心"专项行动的牵头单位，积极争取各级党委政府的支持，确保人员、管理、措施、经费"四到位"……