冠县食品药品监督管理局“护航”食品安全迎“双节”

　　为确保国庆、中秋节期间食品安全，切实加强节日期间食品安全，预防食品安全事故发生。近日，冠县食品药品监督管理局积极开展辖区内食品安全专项检查活动，为节日期间食品安全“保驾护航”。 

　　一是加强重点品种、安全隐患突出食品的监督检查。以预包装月饼和散装月饼、肉制品、水产品、乳制品、酒类、等为重点品种。查看食品经营者是否落实进货查验记录制度、索证索票制度；经营的食品标签是否规范、是否经营掺假掺杂、是否存在经营超过保质期及“三无”食品等行为。 

　　二是加强重点环节、重点区域食品安全监督检查。以校园周边、集贸市场、超市、小餐饮、小作坊等为重点区域,增加日常监督检查频次和专项抽检力度，深入开展排查隐患。加强对“两节”期间群体性聚餐的备案管理及监督指导；严格要求小作坊落实食品安全管理有关规定，重点查看原材料及成品贮存情况、车间环境卫生、产品制作流程等。 

　　三是加强食品安全宣传教育。给食品经营者敲响警钟，进行教育引导。增强消费者的维权意识和自我保护意识，呼吁消费者在发现质量不合格的问题食品时，主动投诉、举报，共同守卫“舌尖上”的安全。 

　　截至目前，冠县食品药品监督管理局已出动执法人员200余人次，检查食品经营户160户，此次专项检查活动仍在进行中。 （温立新 蒋永勤）