汉台二中、一职中专开展校园食品安全风险隐患排查

　　为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，结合汉台区教育体育局《关于迅速开展校园食品安全风险隐患排查整治》的通知，3月25日上午，由学校副校长毛小明和张强、副书记袁明新带队，学校总务、安保处负责人组成的食堂安全卫生管理工作小组对学校食堂安全卫生进行了突击检查。

　　工作小组深入餐厅、厨房、库房（粮库、调味仓库等）及学校超市，重点查看食用油和肉类制品等食品是否符合要求，是否存在假冒伪劣食品、无证食品、过期食品、标签标识不合格食品等违法行为，对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。检查组每到一处都认真察看，听取食堂负责人的详细介绍。

　　毛小明副校长带领工作组成员，与食堂工作人员热情交谈、了解情况，并实地参观了厨房内的各个功能区域。工作组对此次突击检查的结果表示满意，最后通过认真商议、就地打分，并把学校食堂的“人员状况”、“设施安全”、“环境卫生”、“食品状况”等检查过程中发现的问题及时反馈给食堂负责人，并责令其定期整改。

　　通过这次检查，食堂广大员工大受鼓舞，食堂负责人表示：十分感谢学校领导的督促与鼓励，今后更要提高对食堂管理工作的重要性的认识，不放松任何一个进货渠道，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。