日照市海曲中学：建设食安校园 确保食品安全

　　大众网日照·海报新闻4月12日讯（通讯员 张纪玲）为进一步深入贯彻落实全区学校食品安全会议精神，提高学校食堂从业人员的安全意识和责任意识，确保海曲中学全体师生的饮食安全，切实加强高温时期食品安全监管工作，4月9号下午，日照市海曲中学协同青岛康滋餐饮有限公司在学校餐厅举行为“食安校园，食安社会”食品安全誓师大会。

　　首先，学校分管领导刘维同主席与康滋餐饮公司区域经理来经理在“安全责任重于泰山，为食安校园，食安社会保驾护航”条幅上郑重签字。

　　随后，刘主席代表学校作了重要讲话，肯定了餐饮公司成绩，同时也明确提出，食品安全永无止境，每一餐都是员工人生的一场考试。要求每一位工作人员从环境卫生、着装、餐具消毒、食品留样等方面做细做严，尤其注意夏季饮食安全，确保为全体师生提供营养均衡、安全放心的食品。

　　为调动全体员工的工作积极性，刘主席现场对食品操作常识作了提问，为回答完全正确的员工颁发了奖品，鼓励从业人员加强对《食品安全操作规范》的学习。

　　紧接着，餐厅王经理带领餐厅全体员工在条幅上签字后悬挂在餐厅，签定食品安全承诺书，并面向誓词进行了庄严的宣誓，以此鞭策全体工作人员高度负责，安全生产。

　　此次食品安全誓师大会，进一步强化了从业人员食品安全意识，督促了学校食堂严格落实各项管理制度，提高了学校食品安全水平，为广大师生饮食安全保驾护航，确保广大师生“舌尖上安全”。