夏季食品易变质宁夏食药监局提醒公众注意饮食安全
2019-04-14 03:41来源:网络整理 阅读 : 158 次
人民网银川5月15日电 （贾 茹）为确保公众饮食安全和身体健康，针对夏季食品安全特点，预防食物中毒发生，近日，宁夏回族自治区食品药品监督管理局发布了餐饮食品安全消费提示。
自治区食药监局提醒广大消费者，购买食品要尽可能到证照齐全的食品经营单位购买，要查看食物的生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号(QS号)等标识，不买过期食品和无证照摊贩销售的食品。在外就餐时，外出就餐时，要选择有餐饮服务许可证，环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐。不能当餐用完的应及时冷藏，隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后再食用。
不喝生水或不洁净的水，最好是喝白开水。在生食的疏菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净，最好去皮后再食用。
此外，自治区食药监局特别强调，生长在小区周边、草坪中间、路边、渠边、草丛中的野生蘑菇，广大群众千万不能随意采食。对于市场上售卖的野生蘑菇，不要轻易购买食用。野生蘑菇含有植物生物碱，毒性强烈，误食后可能导致生命危险。
(责编：高嘉蔚、宽容)
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