一天卖出近万碗双皮奶！顺德民信老铺成网红美食店

《寻味顺德》热播后，“世界美食之都”顺德更加威名远播，而选择在今年“五一”小长假前来寻味的外地游客不少。在5月2日，顺德清晖园景区日均游客数突破10000人，迎来今年的第一个小高峰；距离300米之外的华盖路步行街内的民信老铺，2日也卖出了近10000碗双皮奶。清晖园景区负责人介绍，由于3日天气晴好，预计客流量将超过2日，迎来这个小长假的最高峰。

网红美食点大排长龙

5月3日，“五一”小长假进入第三天，清晖园商圈一带车水马龙、人流如织。

3日上午11时，在清晖园东门对出的民信双皮奶东乐店大门外，已排起了约50人左右的长龙，排队人群中不乏拉着行李箱的外地游客。

来自江西赣州的黄先生是其中的一位，他介绍，他与家族成员近13人，2日从赣州驱车来到顺德，昨晚入住附近的莫泰大酒店，今天开始与家人一起寻味顺德。

“大概排了30分钟才买到了这碗双皮奶。”黄先生说，在来顺德游玩前，就已经看过央视纪录片《寻味顺德》，民信双皮奶东乐路店是他第一个打卡点。吃完双皮奶后，他还想带家人一同吃顺德鱼生、均安蒸猪。

在华盖里直街的五香细妹牛杂是另一个网红美食打卡点，3日11时50分，该店门口前排起了近约80人的队伍，以年轻人为主。来自惠州的李先生撑着伞也要完成打卡，为了吃上一口细妹牛杂他已在门口等了大约30分钟，“本来在网上查到这个店是上午11点开门，但没想到今天等到11点半才开门。”

在华盖路步行街里的民信老铺，双皮奶卖得更加火热。中午12时10分，该店实施排号候位，现场号已排到了300。店内，店员忙得如火如荼，该店经理抽空接受记者采访时坦言，这两天生意尤其得好，最高峰一天卖出了多少碗双皮奶？“没时间统计具体数据，大概有1万碗，比往年都要旺。”

在顺德的另一些网红美食点，例如阿嫲的猪脚姜、牛展煲仔饭店、金榜牛奶、周大娘牛乳、容桂红星光发煲仔饭、猪肉婆、文华老友记，也均出现了排队等候的现象。

美食带旺旅游住宿

除了打卡网红美食店，大良传统的清晖核心商圈还涵盖了清晖园、香云纱园林酒店、新世界酒店等景点、旅游住宿热点。

3日上午11时，清晖园售票窗口前就已排起了长龙，据景区相关负责人介绍，“五一”小长假以来，进园游客主要以散客居多，从2日开始游客量开始急速上升，不完全统计数据显示，2日全天进园游客高达1万多人次，比往年增加了12%。

“外地游客多了很多，平时周末游客以周边的广州、珠海、港澳为主，这两天多了不少省外游客，大多讲普通话。”清晖园景区办公室工作人员潘小姐介绍，根据以往经验，一般小长假第三天是一个客流高峰，景区办公室人员也都加班加点，帮助开展现场协调工作；而因为景区尚未开通网络预售票，进园全部采取现场窗口售票，而为了应对客流高峰，售票窗口已从平时的3个增加至6个，而由于团体客较少，平时服务团体客的讲解员也都调往售票处；园区也已制定了相关应急预案，每小时进园流量控制在3200人次以下。

此前，网络曾流传，外地人来顺德旅游，大都是吃顿饭就走，很少能留下来过夜。而这个“五一”小长假，这种情况或许将得到改观。

在清晖园百米之外的香云纱园林酒店，入住率也爆棚，酒店工作人员介绍，5月1、2、3日已满房，而开放预约的房型早在一个星期前就已被预订满了，“往年的小长假客流量都比较大，今年比往年预订的时间更早，而且有不少来自上海、杭州一带的客人。”

记者查阅美团、携程等订房板块，大良中心城区不少酒店均显示“剩余房间少”。

建议：网红美食点周边要完善配套

清晖路是清晖园博物馆西门对出的主干道，从1日开始，这条双向四车道就不间断迎来车流高峰。

南方+记者记录了近两日下午13：00-14：00清晖路商圈的百度地图路况信息发现，该路段均呈现红色，显示为拥堵；周边路段凤山路、鉴海北路、果栏路、东乐路颜色也多为红色或深黄色。

车多是其中一个原因，而更多的还是外地车。在该路段周边的停车场内，可见到粤A、粤B、粤C、桂A、桂J、闽G等外地车牌车辆，由于不知周边的停车场信息，部分车主在找寻停车位上显得“蒙查查”。

“自《寻味顺德》播出后，节假日顺德餐饮都存在排队等位的繁荣现象，老红星煲仔饭店2日更是出现上百人用餐、几百人排队，有顾客起码等两个小时才轮上的现象。”容桂餐饮协会会长罗兆波观察到，也有部分餐饮店出现附近交通拥堵、车主停车困难、饮食环境不佳的问题。