衡山县：食品安全快检进乡镇守护百姓春节餐桌安全

　　红网时刻2月2日讯（衡山分站记者 陈亮 通讯员 陈晓武）“果蔬、水果的检测速度较快，只需十几分钟。大家买来的果蔬在食用前最好在清水中浸泡十几分钟……”2月1日，在衡山县白果镇集贸市场，来自县食品药品工商质量监督管理局的工作人员一边进行食品抽样检测，一边接受群众的咨询并普及食品安全知识，获得了大家的一致称赞。

　　为保障春节期间食品安全，从1月中下旬开始，衡山县食药监管部门将食品安全快检车开进了全县各农贸市场、蔬菜市场和各乡镇集市，对市民消费量较大的常见蔬菜、水果以及畜禽肉类等食品进行强化监管和检测。检测项目主要涉及农药残留、盐酸克伦特罗、亚硝酸盐等。同时，执法人员现场对流动摊贩、小餐饮、超市经营者进行业务指导，进一步督促其落实多项食品安全规章制度，强化经营者法律责任和自律意识。截至目前，该局共检测各类食品300余批次，经快检均为合格食品。

　　下一步，衡山县将针对春节期间消费特点，以农贸市场、超市等场所为重点区域，加大日常监督检查和专项抽检力度，对市场需求量大的食品以及现场加工原材料进行快速检测，严把食品安全关，确保群众节日“舌尖上的安全”。