礼泉多措并举加强“年夜饭”食品安全监管
2019-02-08 04:57来源:网络整理 阅读 : 135 次
近期，礼泉县注重预防、提前介入，多举措强化“年夜饭”食品安全监管。确保群众度过一个安全温馨的春节。
该县组织召开专题会议，安排部署春节前夕餐饮单位自查、春节期间年夜饭供应申报等相关工作，组织28家大中型餐饮单位负责人、食品安全管理员集中学习新版《餐饮服务操作规范》，提升经营者思想认识，自觉增强食品安全意识。强化餐饮企业食品安全主体责任意识，细致排查食品安全各环节风险隐患，及时落实问题整改，以规范的内部管理制度提升餐饮服务行业形象。做好消费预警，完善应急预案，引导消费者理性消费，严格落实食品安全事故报告制度，按照规定配合做好相关处置工作，有效防控春节期间食品安全突发事件发生，强力保障广大群众饮食安全。
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