我省公布2019年食品安全抽检计划

□记者龚振特约记者杨国猛

本报讯日前，河南省市场监管局召开抽检计划部署会议，正式印发《河南省2019年食品安全抽检计划》（简称《计划》），根据《计划》安排，今年河南全省各级市场监管部门将抽检食品23万余批次，抽检品种涵盖32个食品大类。

抽检区域全覆盖加大对“三小”食品店的抽检力度

《计划》安排省级食品安全监督抽检4.3万余批次。抽检品种涵盖粮食加工品、食用油、乳制品、肉制品等32个食品大类。关于抽检时间和频次，要求原则上全年均衡完成抽检任务，季节性生产销售的食品或存在季节性质量安全风险的食品在相应季节增加采样量，节令性食品要在节前开展抽检工作。关于抽样地区、环节和场所，要求覆盖市、县、乡镇和农村，不断加强食品集中交易市场、食品问题多发区及中小学校园及周边等重点区域食品的抽检工作。

此外，《计划》安排市县级局食品安全抽检19万余批次。要求凡创建“食品安全示范城市（县）”的市县全年食品抽检总量要达到4批次/千人。关于抽检品种，要求尽量覆盖本行政区域内生产销售的食用农产品，适当加大对“三小”门店的抽检。要求“国家食品安全示范城市”创建城市食用农产品抽检总量原则上要达到2批次/千人。关于抽检场所，要求市级局要对本行政区域内规模以上食用农产品批发市场、商超等进行抽检，县级局要对行政区域内的农贸市场、商超等经营单位进行抽检。

抽检到不合格食品24小时内启动核查处置工作

《计划》明确，针对核查处置，要求各市、县监管部门收到不合格样品检验报告后，应按要求及时启动对不合格食品生产经营单位的核查处置工作，切实做到“产品控制、源头追溯、原因排查、案件查处、整改落实”五个到位。不合格食品可能对身体健康和生命安全造成严重危害的，核查处置工作应当在24小时内启动。针对信息发布，要求每周公布本行政区域抽检信息，公布内容包括合格产品信息和不合格产品信息。针对考核管理，要求通过公开招标或遴选等方式确定承检机构并对承检机构开展检查考核。

省市场监管局抽检处处长李姝表示，“以食品安全监督抽检为抓手，倒逼企业落实主体责任，防控食品安全风险，继续保持食品安全稳定向好的态势，让群众少一点担心、多一点放心”。