像草一样的减肥餐 怎么做才好吃

　　减肥餐怎么做才最好吃呢？就算没有油没盐一样会很美味！好看又好吃的减肥餐马上袭来~

　　减肥餐的营养原则

　　1、限制总能量

　　营养减肥餐就是要逐渐降低能量的摄入，同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者，每月体重减轻0、5kg～1、0kg为宜，即每天减少125卡～250卡的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2 kg～5、0kg为宜。

　　2、适量蛋白质

　　营养减肥餐在采取低能量饮食的同时，蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%～30%。如果一味过多的摄入蛋白质，会造成肝肾功能的损害。

　　3、限制脂肪

　　过多摄入脂肪可导致酮症，所以营养减肥餐在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给，尤其是动物性脂肪的供给。

　　脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围，从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者记得饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%～30%。

　　4、限制糖类

　　糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%～55%，营养减肥餐就是要避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制，所以应适当多食用高纤维食物。

　　肉酿包菜卷减脂餐

　　卷心菜包着满满的牛肉馅，提供足量的蛋白质和维生素，加上一碗松仁玉米提供的碳水，搭配出完美的一餐。

　　1、包菜洗净，撕成完整的大叶，水煮烫软捞出，用厨房纸擦干水分备用。

　　2、香菇、木耳、洋葱、生姜切碎，牛肉剁成馅，将所有食材放入一个碗中，加一个蛋清、料酒、盐、生抽、黑胡椒混合均匀，顺一个方向画圈搅拌调成肉馅。

　　3、用勺子挖一勺肉馅，放在包菜尾端，卷起，收口朝下放在盘中。

　　4、上锅蒸约 15 分钟，肉馅蒸熟即可。

　　5、在蒸包菜卷的同时，将玉米粒煮熟捞出备用。

　　6、平底锅预热几分钟，放入松子仁小火炒出香味，盛出备用。

　　7、锅中放少许油，放入玉米粒和豌豆翻炒几分钟，出锅前放入松子仁，撒少许盐调味即可。

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