济南信息工程学校开展食品安全自查 保障师生“舌尖上的安全”

　　大众网教育·海报新闻讯（通讯员 郭经媛 徐秀燕）近日，针对成都七中食品安全事故、部分地区出现猪瘟疫情、诺如病毒以及315晚会曝光的食品安全问题等情况，济南信息工程学校食品安全小组对食堂进行全面检查并召开食品安全问题专题会议。

　　学校食品安全小组组长刘光泉校长带领小组成员对食堂的菜库、副食粮油仓库、操作间、消毒间、学生服务处和就餐大厅进行了细致的排查，特别是冷藏的原材料、肉类、禽蛋、预包装食品、留样、进货台账、索证索票和消毒记录等，坚决杜绝源头、粗存、加工、销售等各个环节出现安全问题。在办公会上，刘光泉指出春季是传染病多发季节，随着温度升高，蝇虫出没，食品如果储存不善也亦变质，大家必须清醒地认识到食品安全问题的严重性，食品安全小组成员务必切实负起责任，不定期突查食堂，发现问题现场整改现场解决，推动我校食堂自主运营工作平稳开展，确保师生舌尖上的安全。