减肥还得戒糖？这是怎么一回事？

　　戒糖有什么好处

　　很多人觉得戒糖的好处就在于减肥，但其实除此以外戒糖除了可以减轻体重，还有很多很多意想不到的好处，难怪现在越拉越多的人开始了戒糖运动。

　　皮肤会变好

　　原因是胰岛素分泌量减少。如果要消耗糖的话，身体会分泌胰岛素，因此会引起炎症，从而破坏皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白。另外，糖被消化的话，就会和胶原蛋白相结合。摄入糖分过多的话，也会给胶原蛋白的活动带来不好的影响，引起皮肤不适和皱纹的风险也会增加。除非我们摄入糖，否则这些现象不会发生。

　　让你精神抖擞

　　糖分多的食物血糖指数高。也就是说，食用糖分多的食物时会迅速在血液中释放糖，促进血糖值的急速上升。这样一来，人体能量水平就会上升，但是之后胰岛素会从血液中吸取糖分，从而引起血糖值的急剧下降，又会令人感到能量不足，进一步陷入摄取糖分的恶性循环。如果拒绝对糖分的依赖，血糖值急剧的上升下降就会消失，一天内的能量水平也能保持一定，身体也会变得非常舒适。为了保持血糖值的平衡，加餐时要选择富含蛋白质和健康脂肪的食品。

　　能使肝功能好转

　　富含糖(特别是果糖)和甜味的饮料，与非酒精性脂肪肝疾病有着紧密的联系。果糖因为没有葡萄糖就不能在肝脏代谢，所以摄取果糖过多的话会积蓄在肝脏周围。戒糖有助于降低非酒精性脂肪肝疾病的风险。

　　能减轻体重

　　虽然不能断定，但“减重”常常被列为戒掉砂糖的大副产物之一。砂糖不但没有营养，而且为了促进“饥饿荷尔蒙”的分泌，会刺激食欲，导致吃太多，或者吃不下去的东西也会硬吃下去。另外，摄取砂糖过多也会增加卡路里的摄入。每天只喝3杯加糖的红茶，摄入的卡路里就能达到92千卡(24克砂糖=6块方糖)!在不知不觉中，一天中摄取的卡路里总量已经达到了5%，每天糖分的推荐摄取量是30克，这个量很合适。限制砂糖的摄取量，会减少没有营养的卡路里摄取和卡路里过量摄取。

　　让你酣然入睡

　　如果摄入大量糖分，对睡眠的节律调节是不可避免的，会因此延缓脑内褪黑素的分泌。而且，睡眠不足会增强对砂糖的欲望，从而进一步促进恶性循环。睡眠不足会导致血糖值不平衡，更想吃糖。

　　能使你的内脏更加健康

　　平时吃大量精糖的人，有摄取过量饱和脂肪酸、不摄入食物纤维的倾向。因此，如果能避开砂糖，那么就会食用纤维丰富的水果、蔬菜、坚果、种子类、全粒粉等食物，这对内脏健康也有很好的效果。

　　让你心情变好

　　这全都是荷尔蒙的作用。砂糖能抑制新脑神经细胞的制造，抑制一种被称为BDNF(来源于大脑的神经营养因子)的荷尔蒙的分泌。容易心情低落的人，BDNF的分泌量本来就很少，所以摄取糖的话(BDNF的分泌减少)心情会更加低落，容易陷入抑郁状态。戒掉糖的话，BDNF的值会得到改善，心情也会变好。

　　戒糖不能吃什么

　　其实戒糖并不是完全不吃甜食，而是要控制糖分的摄入，像一些高糖分的零食、饮料、甜点等等最好都不要吃了，不过水果蔬菜中的糖分是完全没有关系的。

　　我们饮食中添加了许多的糖份，例如，冰淇淋蛋糕显然是糖份来源，但有些食物吃起来可能根本不甜，却充满了白糖，例如一些酱料、面包。如果能戒除生活中的人工添加糖，不但有助减肥，对健康的生活也是非常重要的关键!但很少人能做到真正的戒糖!与其想着不能吃的各种含糖食物，不如专注于享受能够帮自己减少糖分摄取的食物，能让戒糖的过程更加轻松。

　　糖被誉为新一代的健康杀手，因为糖是造成全球肥胖，以及一些当代最常见慢性疾病的首要原因。人的身体内并无任何生物进程需要摄入糖分。也就是说，人体对糖的需求量其实为零。最重要的是糖会让人上瘾，产生依赖，改变你的饮食习惯，于是有人把它与最具毒性的物质尼古丁相比较。糖吃多了，糖化程度逐渐变高，会造成肌肤老化、干扰血压、使眼睛晶体浑浊。