区市场监管局：食品安全重如山 护航保障除隐患
2019-04-26 11:47来源:网络整理 阅读 : 167 次
为进一步加强小餐饮监管，及时消除食品安全隐患，切实保障人民群众身体健康和饮食安全，近期庐阳区市场监管局大杨市场监管所联合大杨镇食安办、村级食品安全工作站，以辖区小餐饮店、火锅店以及集体用餐场所为重点检查单位，开展风险隐患大排查行动。
大杨市场监管所根据辖区实际，结合日常监督检查的具体情况，对此次专项行动进行了全方位、多层次的安排部署。此次检查采取经营单位自查自纠与执法人员实地查看相结合的方式，执法人员重点检查各餐饮单位食品原材料采购、酒类销售及煤气燃气安全管理情况。行动中，执法人员对各餐饮单位进行食品安全知识宣传，要求其从正规渠道采购食材、酒水，做好台账记录；加强食品安全风险管控，按照食品安全操作规范要求开展经营活动；严格执行《食品安全法》，合法经营。截止目前，共检查餐饮经营户34家，学校食堂3家，现场要求责令整改6家、责令办理小餐饮登记备案19家，责令办理营业执照1家。
接下来，区市场监管局大杨市场监管所还将对整改完毕的风险点开展“回头看”检查，确保风险隐患整治落到实处，夯实风险排查工作。（庐阳区人民政府）
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