“四举措”保障“五·一”节食品安全
2019-02-23 07:04来源:网络整理 阅读 : 133 次
水母网04月28日讯（通讯员 崔格）“五一”节即将来临，为切实规范食品市场秩序，让老百姓玩的开心、吃的放心，蓬莱市场监管局主动作为，提早谋划开展五一节食品市场专项整治，保障节假日期间食品安全，净化食品消费市场。
一是做好监督检查。将老百姓关注度高，人流量密集各大农贸市场、饭店、超市作为专项检查重点，针对餐饮服务单位的原料采购记录、餐具消毒情况、从业人员健康证、留样等情况进行了重点检查；对食品经营户的进货渠道、索证索票、标签标识等进行了全面检查。
二是强化规范引导。将“五一”节食品市场专项整治与当前开展的创建食安城市相结合，结合宣传教育，加强业户的责任主体意识，提高经营者依法经营、诚信经营、食品安全第一责任人的食品安全意识。
三是畅通12331投诉渠道。强化应急处理，制定食品安全应急事故处理制度，安排专人五一期间留守岗位，保障节日期间应急性事件能够得到有效处理；同时对12331、12345转办的投诉还是对消费者的直接投诉，都做到了登记受理、承办处理、回复反馈、归档保存的一条龙服务，确保投诉举报在最短的时间内处理。
四是发布消费警示。利用QQ、微信平台向消费者发布饮食安全警示信息，包括夏季饮食注意事项及食物中毒和肠道传染病的症状及预防等信息，增强广大消费者食品安全意识和自我保护能力，有效预防和减少食物中毒事故的发生。
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