食品快检开放日 为小学生树立食品安全意识
2019-03-04 15:48来源:网络整理 阅读 : 115 次
今天，连江县市场监督管理局组织连江县第二实验小学的学生们，开展2018年首期食品安全快速检测室开放活动，为学生们上了一堂生动的食品安全教育课。
检测室讲解：我们今天的话是跟着家长一起到市场买了这些蔬菜，那我们想知道这些蔬菜的表皮有没有农药，所以我们用的方法就是说，比如像青椒，那我们就是把它的表皮切下来，然后称一定的重量，再用一款药水把它洗下来，洗完提取完我们就可以用其他的一些步骤，让这个药水去参加反应，反应完它会有一个颜色，通过这个颜色的变化，来判断它是否有农药的残留。
检测现场，快检室的工作人员把学生们从农贸市场随机购买蔬菜、水厂、肉类产品进行取样、标记、编号，再对蔬菜食品的农药残留、肉类瘦肉精、水分、水产品甲醛、工业碱等多项食品进行快速检测，通过直观的感受，让学生们参与到检测的各个步骤中来，学习相关食品安全知识。
连江县市场监督管理局食品安全监管科科长胡恒荣：小学生对于食品安全的一些知识还是比较不完整的，然后我们也想借机通过开放实验室这种比较新颖的形式，让他们去现场参与到我们整个食品安全的一些具体项目的操作过程。
连江县第二实验小学学生倪凡珺：这样就是让我们更加的接触食品安全，更加深层的认识食品。
目前，连江县市场监督管理局已建成6家食品安全快速检测室，各乡镇农市场和大型超市也建成食品快检点近20个，接下来，该局也将定期向公众开放快检开放室，免费为群众提供入市食用农（水）产品的多项安全指标进行快速检测，保护消费者合法权益，营造良好的消费环境。
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