食品安全大过天，长幼迎接逍遥津市场监管所检查
2019-03-10 01:34来源:网络整理 阅读 : 133 次
为了进一步净化校园及周边小食品消费环境，防控食品安全事件发生，保障学校学生饮食安全及身体健康，结合辖区校园分布点，2019年3月6日上午，逍遥津市场监管所一行四人在周毅所长带领下来到合肥市长江路幼儿园进行春季幼儿园食堂专项检查工作。
检查组一行在王俐园长、阮迎春副园长的带领下来到幼儿园食堂，进行了细致入微的检查。对于厨房的管理制度是否落实，人员健康管理是否到位，原料采购、加工制作，是否规范，清洗消毒，备餐分餐，食品留样，食品运输温度和配送时间是否符合规定，食品留样冰箱的温度设置，以及食品仓库的检查记录是否完善…等许多具体工作都进行了检查。
对于当天的检查，市场监管所领导给予长幼高度的肯定，在食品安全方面工作态度严谨，工作管理制度完善，落实了主体责任，每一项环节都有人员严密把控，操作人员认真严谨，规范，保证了食品的质量，同时也指出学校食品安全是一项重要的工作内容，要坚持不懈严抓食品安全，定期开展相关人员的培训，继续完善健全食品安全管理制度，定期开展食品安全的自查自纠，防止不良食物进入学校，保证食品安全卫生等等。王俐园长也进行表态，会将幼儿园食品安全最为“头等大事”来抓，从领导到具体负责人，从教师到保育员，大家人人有责，规范操作，幼儿园食品安全工作警钟长鸣！
撰稿：郭雨桐/余璐
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