华润万家带市民走进生鲜基地 追溯探访“食品安

联商网消息：3月5日，华润万家邀请了消费者、媒体代表，走进华润万家供应商——麟海蔬菜基地进行参观，了解华润万家对食品源头生产环节的严格管控工作。让消费者最直观地感受到华润万家对加工生产食品的安全管控，增强消费者对华润万家食品安全工作的信心。活动结束后，顾客和媒体纷纷表示，基地种植高标准、超市管控高要求、政府严监管，真正做到了让消费者“买的放心，吃的安心”，表示今后可以放心购买华润万家生鲜产品。

近年来，华润万家浙江公司致力于打造行业“食品安全”标杆，2017-2018年华润万家浙江公司共有12家门店通过杭州市品质食品示范超市门店验收、浙江省放心肉菜示范超市验收，提升了消费者对我司食品安全及商品品质的认可度。华润万家一直从源头把控食品安全，对食品进行全链条的追踪生产，搭建食品安全的全链条可追溯体系，推进农产品二维码追溯。目前华润万家杭州品质食品专区的商品已实现100%二维码可追溯。不仅如此，华润万家紧跟时代的巨轮，不断改变自己。在收银支付、门店运营和O2O运营上持续发力，如大力引进数字创新技术，包括自助收银和扫玛购等。

“所谓华润万家质量管理体系，即是我们对商品的源头产地、物流运输、收货储存、门店销售等每一个环节进行严格管控，同时还通过引入第三方专业检测机构、创建‘放心肉菜超市’等方式，来确保我们门店销售的商品合法且可追溯。真正实现商品质量安全全链条管控，全心全意为消费者提供优质的商品和服务。”华润万家相关负责人表示。

华润万家通过持续的优化与发展，坚持为大众提供优质、便利、新鲜、低价、贴心的服务承诺，带给大众家的温馨、健康的生活方式。华润万家一直以持续改善消费者的生活品质为己任，并将依法保障消费者的合法权益，积极履行企业社会责任，与全社会共同促进零售行业的健康发展。

为了从源头上解决食品安全的问题，借鉴欧洲控制着零售市场的众多超市集团率先制定了针对种植、养殖过程的GAP（良好农业操作规范）控制体系标准，关注从土壤到餐桌的全过程，从而提升农业操作的标准化，确保农产品质量，促进农业的可持续及可追溯体系发展。

华润万家参照Global GAP条款和GFSI基准，结合我国农业生产现状，协同专业审核机构制订华润万家农产品基地良好农业操作规范。该规范根据农业生产性质不同，分为畜牧类、水产类、果蔬类、粮食谷物类四部分。

2017以来，华润万家浙江公司已创建创建6家杭州市“品质食品示范超市” 、11家浙江省“放心肉菜示范超市”，在超市内设立“品质食品市集”，售卖高标准高品质的农产品及食品。