赤峰市学校幼儿园食堂负责人和食品安全管理人员培训班开班

为提高全市学校、幼儿园（含民办幼托机构）食堂负责人和食品安全管理人员的食品安全责任意识、自律意识，提高食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全，由赤峰市教育局和赤峰市市场监督管理局联合举办的“赤峰市学校及幼儿园食堂负责人和食品安全管理人员培训班”开班。红山区和市直中小学、幼儿园食堂负责人、食品安全管理人员共120多人参加培训。

在开班仪式上，市教育局负责同志强调了学校、幼儿园食品安全工作的重要性，鼓励参训者通过培训，提升自己的业务能力和水平，增强责任意识，在工作中担当起学校、幼儿园食品安全的管理者，师生健康的守护者的责任。同时，要求全市各学校、幼儿园要高度重视食品卫生工作，全面落实食品安全的各项措施，进一步提升食品安全管理水平。各校要按照《学校食品安全与管理规定》（教育部、国家市场监管总局、国家卫健委2019年第45号令），集中力量开展学校食堂和食品安全隐患排查，严格执行食品安全方面的法律和规章，进一步健全和完善学校食品安全管理制度，确保师生身心健康。

培训班上，食品监管部门选聘了有着丰富实践经验的教师授课，宣讲了食品安全操作规范，解读了《学校食品安全与营养健康管理规定》，教授了学校食品安全管理及食品安全事件应急处置等相关内容。

本次培训，对提高全市学校、幼儿园食品安全管理人员的知识水平，增强其责任意识起到了积极作用，为全市学校、幼儿园构筑了严密的食品安全防火墙。

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