食品安全责任大，违规用药必重罚
2019-05-01 00:55来源:网络整理 阅读 : 184 次
水母网08月7日讯（通讯员 吴心慧）俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全是一项关系国计民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。在我国各地食药监部门开展的蛋类产品抽检中，多批次鸡蛋被检出含有违规兽药 ，氟苯尼考、恩诺沙星、环丙沙星，这三种兽药成了药残的“重灾区”。
近日，招远市执法局直属四中队的工作人员在日常巡查时，发现XX超市销售的XX养殖有限公司生产的动物产品，涉嫌兽药恩诺沙星残留超标。氟苯尼考、恩诺沙星、环丙沙星等均为广谱抗菌药物，一般为动物专用抗菌药。由于饲料添加或者家禽疾病治疗导致残留积累在家禽体内。长期食用以上兽药残留超标的食品，会对人体健康造成一定风险。恩诺沙星属于氟喹诺酮类合成抑菌剂，在动物体内半衰期长，蛋鸡产蛋期禁用。根据《农业部235号》公告要求确定这批动物产品不合格。市综合执法局执法人员随即对该企业进行了现场检查，调取了销售记录、台账、营业执照等材料。通过调查核实，该企业将处于用药期的蛋鸡产下的鸡蛋进行销售，导致鸡蛋中兽药恩诺杀星超标，依据《兽药管理条例》第六十三条依法给予没收违法所得并处以重罚。
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