“三强化”保障属地食品安全
2019-02-10 06:17来源:网络整理 阅读 : 166 次
本报讯 （记者何洋 通讯员沙宣）沙湾镇认真贯彻落实食品安全属地管理责任，加强队伍建设，积极开展日常检查、专项整治和宣传活动，处理信访投诉事件，保障集体聚餐安全，大力推进创建国家食品安全城市工作，确保群众食品安全。
强化队伍建设
沙湾镇19条村（居）均配备食品安全协管员，并落实报酬保障制度。每个季度组织开展培训会议并布置工作任务，切实发挥协管员的作用。2018年协管员共检查食品生产经营单位2695家次，其中农贸市场71家次，超市68家次，士多、小食品店1543家次，餐饮单位1013家次，发现隐患122处，联合食药监所、食安办彻底排除隐患103处。
强化排查检测
该镇着重食品源头隐患排查，把批发市场、农贸市场、村（居）临时摆卖点、集体食堂纳入重点监管日程，开展索源管理检查。落实企业主体责任，监督企业落实食品原料进货查验。加强校园周边食品安全检查，发现并现场销毁“五毛”等劣质食品40余件。保障集体聚餐安全，做好香港韩氏宗亲会及沙湾古坝韩氏宗亲组织祭祖活动聚餐、“龙舟饭”、番禺理工技能大赛等活动的食品安全检测工作。持续打击水源保护区无证餐饮违法经营行为。加强食品快检工作，2018年快速检测食品共5804批次，其中9批次不合格，已要求相关单位立即下架并销毁。开展“你送我检”活动，共检测食品36批次。
强化宣传力度
2018年该镇共组织开展食品安全主题宣传活动6场次，联合宣传活动9场次，共派发宣传资料5500多份，共更新村（居）宣传栏30个，宣传面覆盖沙湾镇多个村（居）、幼儿园、理工学院，内容涵括食品安全、药品安全、保健品、化妆品使用安全等，全面推进辖区的创建国家食品安全示范城市宣传工作，构建全镇食品安全共治共享格局。
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