招远阜山镇加强督察保障校园饮食安全
2019-03-07 07:48来源:网络整理 阅读 : 111 次
招远阜山镇加强督察保障校园饮食安全
本报讯（通讯员 张秋萍 赵伟）孩子们的校园饮食安全，是每个家长的牵挂，也是食品安全监管工作的重点。为进一步提高工作人员管理能力和食品安全责任意识，确保师生饮食安全，十一长假过后，阜山镇食安办联合市场监管所对全镇范围内各中、小学及托幼机构校园食品安全工作进行了专项检查,认真排查食品安全隐患，严防严控食物中毒事件发生。
执法人员现场查了看学校食堂的操作间环境、从业人员健康管理及着装、设备设施清洗消毒、食品原材料采购及进货台账、食品添加剂使用以及食品留样等情况，要求学校务必按照食品安全工作相关要求，严格规范操作流程。
检查中发现，各学校（托幼机构）对食品安全工作较为重视，校内食堂证照齐全、食物加工操作规范、餐具消毒等工作到位，但还存在员工培训记录不全、票据不齐等问题。针对检查发现的问题，执法人员根据检查情况如实填写了《日常检查记录表》，对存在问题的学校提出整改意见，并要求限期整改，及时消除了食品安全隐患，保障师生的用餐安全。
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