我市开展校园及其周边食品安全专项检查
2019-03-11 06:30来源:网络整理 阅读 : 200 次
中高考临近，为了给考生营造一个安全有序的就餐环境，市市场监管部门进一步加强学校食堂及校园周边餐饮服务食品安全监管工作，保卫学生"舌尖上的安全"，更好巩固国家卫生城市创建成果。
在福州外国语学校食堂，执法人员重点对食堂进货查验、人员健康管理、环境消毒记录、食品贮存情况、食品留样等环节进行监督检查。
福州市市场监管局餐饮处副处长董懿德：总体是不错的，但是有两个问题是我们发现比较突出的，餐饮具的洗涤消毒场所跟食品原料粗加工的场所，这两个场所有混用的情况，还有食品留样上，可能留样不齐，限期要求在高考之前要全部整改到位。
福州外国语学校食堂负责人黄欲超：平常的时候我们已经是在达标的情况下在完成的，在小的地方我们会进行加强，外部的卫生条件我们会及时处理、关注，保证让学生和家长都放心。
随后，执法人员还对校园周边的餐饮店进行了检查。从检查情况看，这些餐饮店基本能做到证照齐全，个别存在进货查验台账不够规范、食品仓储不符合要求等问题，执法人员要求经营户立即整改，并定期进行复查。据了解，此次行动将全面覆盖中高考考点学校及周边餐饮店，将持续至中高考结束，在秋季开学前后还将开展一次专项检查，做到"当场改"与"回头看"相结合。
福州市市场监督管理局餐饮处副处长董懿德：我们是希望通过这一段的检查，发现一些问题，请各个学校加强这一方面，利用暑假到来的时候，加强整改，在争取秋季开学之前全部整改到位，以新的面貌来迎接学生。
来源：福州新闻
编辑：叶虹责编：余玉金
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