辽宁全面加强校园食品安全监管
2019-03-26 07:06来源:网络整理 阅读 : 188 次
本报讯 刘龙基 记者李卫东 发自辽宁 近日，记者从辽宁省市场监管局获悉，该局将开展2019年全省校园食品安全建设工作，对学校及托幼机构食堂和学生集体用餐配送单位等开展“双随机”监督检查工作，对校园周边小食杂店开展督导检查，防控校园食品安全风险，最大限度地遏制食物安全事件发生。
辽宁省市场监管局对全省校园食品安全工作进行部署，要求各地进一步加强校园食品安全监管工作，以学校和托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位、校外托餐单位以及校园周边餐饮服务提供者为重点单位，尤其要以近3年发生过食物中毒或食品安全事件的学校为重点，迅速开展校园食品安全风险隐患排查工作，严格落实校（园）长食品安全第一责任人责任和分管校（园）长的管理责任，规范食堂的原料采购、贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样等行为。年底前学校食堂“明厨亮灶”全覆盖。校园食物中毒事件发生率控制在全省学校（含幼儿园）食堂数量的万分之二以内。
对“3·15”晚会曝光的食品及其生产企业生产的“辣条”一经发现立即下架封存，登记造册。同时进一步开展“辣条”等“五毛食品”经营的执法检查，辽宁境内“辣条”等休闲食品生产企业全面开展监督检查。开展产品抽样检验，对检验不合格的产品，责令下架、停止销售，并没收产品予以销毁，依法查处违法产品的生产企业。
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